Sous Chef

PT Sinar Nusantara Mandiri · 📍 Batam, Kepulauan Riau · Diposting 2026-10-19
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Sinar Nusantara Mandiri, perusahaan makanan dan minuman yang terkemuka di Batam, mencari Sous Chef untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari profesional dengan pengalaman di industri makanan dan minuman.

Tugas utama Anda akan melibatkan pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan, dan bekerja sama dengan tim untuk memberikan pengalaman makan yang luar biasa bagi pelanggan kami.

Jika Anda memiliki keahlian dalam memimpin tim, memastikan standar kualitas, dan memiliki visi untuk menu yang inovatif, kami menunggu lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dapur dan memastikan operasional yang lancar
  • Menyiapkan dan memastikan standar kualitas makanan
  • Membuat dan mengembangkan menu
  • Mengelola stok bahan dan persediaan
  • Melatih dan memimpin tim masak
  • Memastikan keselamatan dan higienis dapur
  • Berkomunikasi dengan pemasok dan vendor
  • Mengikuti regulasi dan standar industri

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa
  • Sertifikasi HACCP atau pengalaman di industri makanan dan minuman
  • Kemampuan memimpin tim dan melatih staf
  • Pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional
  • Kemampuan mengelola stok dan persediaan
  • Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kerja tim
  • Pengalaman dengan sistem manajemen kualitas
  • Pengalaman dengan sistem manajemen persediaan

    • 🛠️ Keahlian

    memimpin timstandar kualitasmenu inovatifmanajemen stokHACCP
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait

    K
    Ku De Ta Restaurant

    Cook Daily Worker (Larder Section)

    📍 Seminyak, Bali
    nego
    C
    Cita Rasa Mendunia

    Cook Resto

    📍 Yogyakarta, DI Yogyakarta
    Rp 1.900.000 – Rp 2.200.000 per month
    P
    PT Antar Sejahtera

    Junior Pastry Chef

    📍 Gowa, Sulawesi Selatan
    Rp 4.000.000 – Rp 9.000.000 per month
    P
    PT Nagari Sinergi

    Banquet Staff

    📍 Cempaka Putih
    Rp 6.000.000 – Rp 10.000.000 per month
    B
    Bahagia Oka Kebab

    Commis Chef

    📍 Yogyakarta
    Rp 10.000.000 – Rp 15.000.000 per month
    D
    Data One Ekspansindo

    Assistant Banquet Staff

    📍 Sukabumi
    Rp 3.000.000 – Rp 5.000.000 per month