Head Chef

PT Cemerlang Konstruksi Group, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang infrastruktur, sedang mencari seorang Head Chef untuk bergabung dengan tim kami di Malang, Jawa Timur. Posisi ini adalah kesempatan untuk mengembangkan keterampilan memasak Anda dan berkontribusi pada pengembangan menu yang inovatif di restoran kami.

Posisi ini mencari Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk memimpin tim koki kami. Anda akan bertanggung jawab untuk membuat keputusan kreatif dalam menu, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin tim dengan semangat.

Jika Anda adalah seorang profesional yang peduli dengan kualitas dan ingin bekerja di lingkungan yang mendukung, kami ingin Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.
• Memimpin tim koki dalam memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.
• Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.
• Melakukan inventori dan pembelian bahan baku.
• Memastikan kepatuhan dengan standar keamanan dan higienis.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di industri F&B.
• Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.
• Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
• Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajerial yang baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait